Ciastka TWIX

 Ciastka TWIX

 

Lista zakupów na ok. 20 ciasteczek

 

Składniki:

300g batonów TWIX

100g masła 

150g mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

160g cukru

1 jajko

szczypta soli (najlepiej w płatkach)

 

PRZYGOTOWANIE

 

I krok

Ciasteczka

Batoniki tniemy na mniejsze kawałki. W mikserze ucieramy przez 5 minut masło z cukrem. Następnie dodajemy jajko i miksujemy jeszcze 5 minut. Po tym czasie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenie i sól. Miksujemy chwilę do połączenia się składników. Kiedy składniki się połączą, dodajemy batony i mieszamy dokładnie (najlepiej ręcznie za pomocą szpatułki).

 

II krok

Pieczenie

Z masy robimy kulki, lekko je rozpłaszczamy i kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zostawiamy przerwę między ciastkami. Pieczemy 13-15 minut w 160 stopniach C.

*Czas pieczenia jest zależny od grubości i wielkości ciastek.

Smacznego