Burrata z pomidorami w towarzystwie fig

 

Burrata z pomidorami w towarzystwie fig

Lista zakupów:

Składniki:

rukola

kolorowe pomidory

burrata

figi

sól, pieprz

oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

I krok

Figi myjemy kroimy na ćwiartki. Wkładamy na 4 minuty do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C. Wyjmujemy i zostawiamy do wystygnięcia.  Pomidory dokładnie myjemy i kroimy w ćwiartki lub w czosnek. (Polecam użyć pomidorki różnej wielkości i koloru)

 

Propozycja podania:

Na spód talerza wykładamy rukolę. Rozkładamy pomidorki po całym talerzu, zostawiając wolne miejsce na burratę, Kładziemy ser oraz figi. Całość posypujemy solą, pieprzem oraz skrapiamy oliwą z oliwek.

 

Smacznego