Ekspresowa duszona fasolka z ciecierzycą i chorizo

 

Ekspresowa duszona fasolka z ciecierzycą i chorizo

Lista składników na 3-4 porcje:

Składniki:

200g kiełbasy chorizo

 5 cebul dymek (małych)

1 puszka fasoli białej

1 puszka ciecierzycy  

1 puszka pomidorów

1 łyżeczka papryki wędzonej

1 łyżeczka paryki słodkiej

1 łyżeczka cukru

1/4 łyżeczki tymianku

1 łyżeczka oregano

sól, pieprz, oliwa

kilka kromek dobrego pieczywa (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE

I krok

W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej chwilę chorizo, aż zacznie się rumienić. Następnie dodajemy odcedzoną fasolę oraz ciecierzycę. Całość smażymy ok. 2 minuty, a następnie dorzucamy pomidory, wszystkie przyprawy, cukier oraz pokrojoną cebulę wraz ze szczypiorkiem. Całość dusimy około 20 minut. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podawać z dobrej jakości pieczywem.

 

Smacznego